RACLETTE DE CHÈVRE
Plage de prix : 6,45 € à 43,00 € TTCÀ base lait de chèvre pasteurisé
Vous souhaitez qu’il soit tranché pour votre raclette ? C’est ICI
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Depuis 4 générations, la ferme de la famille Boisier est installée à La Rivière-Enverse, petit village Haut-Savoyard au cœur des montagnes du Giffre.
C’est entre lacs et sommets, dans cette belle plaine du Giffre que pâturent les troupeaux de vaches et chèvres, et que les fromages sont fabriqués, puis affinés. Entre Juin et Septembre, c’est dans les alpages de Samoëns et Morzine à plus de 1500m d’altitude que la ferme prend ses quartiers d’été.
Tout au long de l’année, les bons produits de la ferme et de la région vous sont proposés au magasin sur l’exploitation, au chalet d’alpage, sur les marchés de la vallée et sur notre site internet.
Bienvenue !
À base lait de chèvre pasteurisé
Vous souhaitez qu’il soit tranché pour votre raclette ? C’est ICI
Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru de nos chèvres exclusivement
Pur porc. Morceau de 550g
Au lait cru entier de vache produit par le GAEC Le Criou à Samoëns
⚠️ RETRAIT MAGASIN UNIQUEMENT
⚠️
Fromage à pâte pressée cuite au lait cru entier de vache.
Mélange de 3 fromages pour fondue savoyarde
Retrait magasin uniquement.
Cèpes, chanterelles ou Beaufort. Environ 180g. Pur porc.
Fromage à pâte pressée cuite
Fromage pâte pressée non cuite au lait cru
Fromage à raclette tranché par nos soins.
Fromage Haut-Savoyard de caractère, pâte pressée non cuite, c’est notre spécialité
Fromage pâte pressée non cuite, au lait cru issu de nos chèvres
Sur les cantons de Cluses, Bonneville et Évian-les-Bains :
Lundi matin : Viuz en Sallaz
Mardi matin : Les Carroz d’Arâches (en saison été/hiver)
Mercredi matin : Samoëns et Morzine
Jeudi après-midi (en saison d’hiver) : Le Praz-de-Lys
Du 1er Décembre au 31 Mars (hiver) :
8h30-19h
Du 1er juin au 30 Septembre (été) :
9h-12h / 16h-19h
Octobre / Novembre / Avril / Mai (inter-saison) :
8h30-12h30 / 14h30-19h00
Fermé le dimanche toute l’année.