NOIX DE JAMBON
11,00 € – 21,90 € TTCNature ou fumée. Fabrication artisanale maison Pelizzari Salaisons
Depuis 4 générations, la ferme de la famille Boisier est installée à La Rivière-Enverse, petit village Haut-Savoyard au cœur des montagnes du Giffre.
C’est entre lacs et sommets, dans cette belle plaine du Giffre que pâturent les troupeaux de vaches et chèvres, et que les fromages sont fabriqués, puis affinés. Entre Juin et Septembre, c’est dans les alpages de Samoëns et Morzine à plus de 1500m d’altitude que la ferme prend ses quartiers d’été.
Tout au long de l’année, les bons produits de la ferme et de la région vous sont proposés au magasin sur l’exploitation, au chalet d’alpage, sur les marchés de la vallée et très prochainement sur notre site internet.
Bienvenue !
Nature ou fumée. Fabrication artisanale maison Pelizzari Salaisons
Mélange de 3 fromages pour fondue savoyarde
Nature ou fumé. Environ 390g
Tommette au lait cru de brebis environ 850g
Fromage au lait cru à pâte pressée cuite
Fromage pâte pressée non cuite, au lait cru issu de nos chèvres
À la truffe d’été. Lait thermisé
Fromage savoyard de caractère, pâte pressée non cuite, c’est notre spécialité
Sachet sous vide 200g. Moitié nature, moitié fumée
Nature ou fumée. Fabrication artisanale maison Pelizzari Salaisons
Fromage à pâte pressée cuite
Sur les cantons de Cluses, Bonneville et Évian-les-Bains :
Lundi matin : Viuz en Sallaz
Mardi matin : Les Carroz d’Arâches (en saison été/hiver)
Mercredi matin : Samoëns et Morzine
Jeudi matin : Taninges
Jeudi après-midi (en saison d’hiver) : Le Praz-de-Lys