RACLETTE À L’AIL DES OURS
Plage de prix : 5,70 € à 38,00 € TTCLait thermisé
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Depuis 4 générations, la ferme de la famille Boisier est installée à La Rivière-Enverse, petit village Haut-Savoyard au cœur des montagnes du Giffre.
C’est entre lacs et sommets, dans cette belle plaine du Giffre que pâturent les troupeaux de vaches et chèvres, et que les fromages sont fabriqués, puis affinés. Entre Juin et Septembre, c’est dans les alpages de Samoëns et Morzine à plus de 1500m d’altitude que la ferme prend ses quartiers d’été.
Tout au long de l’année, les bons produits de la ferme et de la région vous sont proposés au magasin sur l’exploitation, au chalet d’alpage, sur les marchés de la vallée et sur notre site internet.
Bienvenue !
Lait thermisé
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Retrait magasin uniquement.
Cèpes, chanterelles ou Beaufort. Environ 180g. Pur porc.
Retrait magasin uniquement
Environ 180g. Pur porc.
Nature ou fumée. Fabrication artisanale maison Pelizzari Salaisons
Saucisse aux choux fumée pur porc
Environ 580g
Tommette au lait cru de brebis environ 850g
Mélange de 3 fromages préparé râpé
Fromage à pâte pressée cuite
Pur porc. Morceau de 550g
Sachet sous vide 200g. Moitié nature, moitié fumée
Fromage au lait cru à pâte pressée cuite
Mélange de 3 fromages pour fondue savoyarde
Sur les cantons de Cluses, Bonneville et Évian-les-Bains :
Lundi matin : Viuz en Sallaz
Mardi matin : Les Carroz d’Arâches (en saison été/hiver)
Mercredi matin : Samoëns et Morzine
Jeudi après-midi (en saison d’hiver) : Le Praz-de-Lys
Du 1er Décembre au 31 Mars (hiver) :
8h30-19h
Du 1er juin au 30 Septembre (été) :
9h-12h / 16h-19h
Octobre / Novembre / Avril / Mai (inter-saison) :
8h30-12h30 / 14h30-19h00
Fermé le dimanche toute l’année.