POITRINE DE PORC FUMÉE
8,55 € TTCPur porc. Morceau de 550g
Depuis 4 générations, la ferme de la famille Boisier est installée à La Rivière-Enverse, petit village Haut-Savoyard au cœur des montagnes du Giffre.
C’est entre lacs et sommets, dans cette belle plaine du Giffre que pâturent les troupeaux de vaches et chèvres, et que les fromages sont fabriqués, puis affinés. Entre Juin et Septembre, c’est dans les alpages de Samoëns et Morzine à plus de 1500m d’altitude que la ferme prend ses quartiers d’été.
Tout au long de l’année, les bons produits de la ferme et de la région vous sont proposés au magasin sur l’exploitation, au chalet d’alpage, sur les marchés de la vallée et sur notre site internet.
Bienvenue !
Pur porc. Morceau de 550g
CLICK AND COLLECT UNIQUEMENT
Version fraîche du Petit chèvre fermier demi-sec
Le Morbier est un fromage au lait cru de vache, membre de la famille des pâtes pressées non cuites. La pâte de couleur claire est onctueuse et fondante.
Sa pâte onctueuse en fait un fromage idéal fondu dans tous vos plats, ou froid sur vos plateaux, sandwiches, salades…
Vous souhaitez qu’il soit tranché pour votre raclette ? C’est ICI
Fromage à pâte pressée cuite, au lait cru et entier de vaches Tarines et Abondances
Fromage au lait cru à pâte pressée cuite.
À base lait de chèvre pasteurisé
Vous souhaitez qu’il soit tranché pour votre raclette ? C’est ICI
À la truffe d’été. Lait thermisé
Vous souhaitez qu’il soit tranché pour votre raclette ? C’est ICI
Fromage pâte pressée non cuite au lait cru
Calibre gros
Click & Collect uniquement
Vous souhaitez faire plaisir avec un cadeau utile et gourmand à vos proches ou vos amis ?
Offrez-leur du fromage !…mais laissez-leur le choix avec ce bon cadeau d’une validité d’un an du montant de votre choix.
Utilisable au magasin ou en ligne.
Au lait cru entier de vache produit par le GAEC Le Criou à Samoëns
⚠️ RETRAIT MAGASIN UNIQUEMENT
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Sur les cantons de Cluses, Bonneville et Évian-les-Bains :
Lundi matin : Viuz en Sallaz
Mardi matin : Les Carroz d’Arâches (en saison été/hiver)
Mercredi matin : Samoëns et Morzine
Jeudi après-midi (en saison d’hiver) : Le Praz-de-Lys
Du 1er Décembre au 31 Mars (hiver) :
8h30-19h
Du 1er juin au 30 Septembre (été) :
9h-12h / 16h-19h
Octobre / Novembre / Avril / Mai (inter-saison) :
8h30-12h30 / 14h30-19h00
Fermé le dimanche toute l’année.