TOMME FERMIÈRE
Plage de prix : 5,10 € à 20,40 € TTCFromage Haut-Savoyard de caractère, pâte pressée non cuite, c’est notre spécialité
ACCÈDER À LA BOUTIQUE
Depuis 4 générations, la ferme de la famille Boisier est installée à La Rivière-Enverse, petit village Haut-Savoyard au cœur des montagnes du Giffre.
C’est entre lacs et sommets, dans cette belle plaine du Giffre que pâturent les troupeaux de vaches et chèvres, et que les fromages sont fabriqués, puis affinés. Entre Juin et Septembre, c’est dans les alpages de Samoëns et Morzine à plus de 1500m d’altitude que la ferme prend ses quartiers d’été.
Tout au long de l’année, les bons produits de la ferme et de la région vous sont proposés au magasin sur l’exploitation, au chalet d’alpage, sur les marchés de la vallée et sur notre site internet.
Bienvenue !
Fromage Haut-Savoyard de caractère, pâte pressée non cuite, c’est notre spécialité
Fromage à pâte pressée cuite, au lait cru et entier de vaches Tarines et Abondances
Tommette au lait cru de brebis environ 850g
Mélange de 3 fromages préparé râpé
Sachet sous vide 200g. Moitié nature, moitié fumée
Lait thermisé
Vous souhaitez qu’il soit tranché pour votre raclette ? C’est ICI
Fromage à pâte pressée non cuite au lait cru de nos chèvres exclusivement
Fromage à pâte pressée cuite
Fromage pâte pressée non cuite au lait cru
Retrait magasin uniquement.
Cèpes, chanterelles ou Beaufort. Environ 180g. Pur porc.
Saucisses Savoyardes typiques, pur porc. Conditionnées en paquet de 4. Environ 400g
Lait thermisé
Vous souhaitez qu’il soit tranché pour votre raclette ? C’est ICI
Sur les cantons de Cluses, Bonneville et Évian-les-Bains :
Lundi matin : Viuz en Sallaz
Mardi matin : Les Carroz d’Arâches (en saison été/hiver)
Mercredi matin : Samoëns et Morzine
Jeudi après-midi (en saison d’hiver) : Le Praz-de-Lys
Du 1er Décembre au 31 Mars (hiver) :
8h30-19h
Du 1er juin au 30 Septembre (été) :
9h-12h / 16h-19h
Octobre / Novembre / Avril / Mai (inter-saison) :
8h30-12h30 / 14h30-19h00
Fermé le dimanche toute l’année.