TOMME DE CHÈVRE
5,55 € – 27,75 € TTCFromage pâte pressée non cuite, au lait cru issu de nos chèvres
Depuis 4 générations, la ferme de la famille Boisier est installée à La Rivière-Enverse, petit village Haut-Savoyard au cœur des montagnes du Giffre.
C’est entre lacs et sommets, dans cette belle plaine du Giffre que pâturent les troupeaux de vaches et chèvres, et que les fromages sont fabriqués, puis affinés. Entre Juin et Septembre, c’est dans les alpages de Samoëns et Morzine à plus de 1500m d’altitude que la ferme prend ses quartiers d’été.
Tout au long de l’année, les bons produits de la ferme et de la région vous sont proposés au magasin sur l’exploitation, au chalet d’alpage, sur les marchés de la vallée et très prochainement sur notre site internet.
Bienvenue !
Fromage pâte pressée non cuite, au lait cru issu de nos chèvres
Environ 180g. Pur porc.
Calibre gros
Click & Collect uniquement
Fromage pâte pressée non cuite au lait cru
Assortiment de fromage et de charcuterie à composer soit même pour une raclette de 2 personnes :
Fromage au lait cru à pâte pressée cuite
Saucisses Savoyardes typiques, pur porc. Conditionnées en paquet de 4. Environ 400g
Pot d’environ 380g. À la framboise ou à la myrtille.
À la truffe d’été. Lait thermisé
Vin blanc sec de Savoie. Domaine de Senoche, Famille Deturche, à Ballaison.
Click & Collect uniquement
Mélange de 3 fromages pour fondue savoyarde
Sur les cantons de Cluses, Bonneville et Évian-les-Bains :
Lundi matin : Viuz en Sallaz
Mardi matin : Les Carroz d’Arâches (en saison été/hiver)
Mercredi matin : Samoëns et Morzine
Jeudi matin : Taninges
Jeudi après-midi (en saison d’hiver) : Le Praz-de-Lys