BEAUFORT AOP
Plage de prix : 7,80 € à 52,00 € TTCFromage à pâte pressée cuite, au lait cru et entier de vaches Tarines et Abondances
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Depuis 4 générations, la ferme de la famille Boisier est installée à La Rivière-Enverse, petit village Haut-Savoyard au cœur des montagnes du Giffre.
C’est entre lacs et sommets, dans cette belle plaine du Giffre que pâturent les troupeaux de vaches et chèvres, et que les fromages sont fabriqués, puis affinés. Entre Juin et Septembre, c’est dans les alpages de Samoëns et Morzine à plus de 1500m d’altitude que la ferme prend ses quartiers d’été.
Tout au long de l’année, les bons produits de la ferme et de la région vous sont proposés au magasin sur l’exploitation, au chalet d’alpage, sur les marchés de la vallée et sur notre site internet.
Bienvenue !
Fromage à pâte pressée cuite, au lait cru et entier de vaches Tarines et Abondances
Fromage à pâte pressée cuite
Retrait magasin uniquement.
Cèpes, chanterelles ou Beaufort. Environ 180g. Pur porc.
Vin blanc sec de Savoie. Domaine de Senoche, Famille Deturche, à Ballaison.
Click & Collect uniquement
Pot d’environ 380g. À la framboise ou à la myrtille.
⚠️ EN RETRAIT MAGASIN UNIQUEMENT ⚠️
Fromage à raclette tranché par nos soins.
Nature ou fumé. Environ 390g
Saucisse aux choux fumée pur porc
Environ 580g
Fromage pâte pressée non cuite, au lait cru issu de nos chèvres
Fromage au lait cru à pâte pressée cuite.
Sachet sous vide 200g.
Fromage le plus crémeux et le plus emblématique des Pays de Savoie
Sur les cantons de Cluses, Bonneville et Évian-les-Bains :
Lundi matin : Viuz en Sallaz
Mardi matin : Les Carroz d’Arâches (en saison été/hiver)
Mercredi matin : Samoëns et Morzine
Jeudi après-midi (en saison d’hiver) : Le Praz-de-Lys
Du 1er Décembre au 31 Mars (hiver) :
8h30-19h
Du 1er juin au 30 Septembre (été) :
9h-12h / 16h-19h
Octobre / Novembre / Avril / Mai (inter-saison) :
8h30-12h30 / 14h30-19h00
Fermé le dimanche toute l’année.