COMTÉ AOP DOUX ENVIRON 12 MOIS

4,50 30,00  TTC

Fromage au lait cru à pâte pressée cuite.

Catégorie : UGS : ND

Description

Un incontournable du patrimoine fromager !

Comté issu des fromageries familiales Marcel Petite (depuis 5 générations) affinage lent au Fort Saint Antoine ou aux caves des Granges-Narboz.

Le Comté est un fromage au lait cru à pâte pressée cuite.

Son terroir est le Massif du Jura, une région de moyenne montagne qui s’étend sur le Jura, le Doubs (deux départements de la région Bourgogne-Franche-Comté) et l’Ain (département de la région Auvergne-Rhône-Alpes).

Les vaches de races Montbéliarde et Simmental française sont les seules autorisées pour la production du lait à Comté. Il faut le lait de 20 vaches pour produire une meule de 40kg de Comté.

 

Livraison : retrait en magasin / expédition

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

0,3kg, 0,5kg, 1kg, 1,5kg, 2kg