Description
La Fourme d’Ambert est un fromage AOP au lait de vache, à pâte persillée, fabriqué au cœur de la région Auvergne-Rhônes-Alpes, en Auvergne, entre 600 et 1 600 m d’altitude, en zone de montagne. Douce et onctueuse, c’est un incontournable du plateau de fromages et un allié de choix en cuisine. Le plus doux des fromages bleus.
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